Fahnenschwinger Export

Export Biere sind Biere untergäriger Brauart mit einem höheren Alkoholgehalt als das klassische bayerische Helle.

Im Vergleich zu obergärigen Bieren, waren untergärige Biere früher länger haltbar, sodass das Bier für den “Export” (außerhalb der Stadt-grenzen) geeigne twar. Um Transportkosten zusparen, wurden diese Biere stärker eingebraut, und erst am Bestimmungsort mit Wasserverdünnt.

Der mit dem höheren Alkoholgehalt verbundene kräftigere Geschmack machte aber das Bier sehr schnell auf dem heimischen Markt populär.

Unser Fahnenschwinger Export ist von goldgelber Farbe,

schmeckt würzig und vollmundig mit einer gut abgestimmten Bittere.

Es ist ein besonders süffiges und harmonisches Bier.

Der Fahnenschwinger, nachdem unser Export benannt ist, ist das Wahrzeichen des Zwiesler Grenzlandfestes, das jährlich Mitte Juli stattfindet.